제15회 순창 고추장 요리경연 전국대회

일시2018.10.21.(일) 13:00 ~ 17:00
장소순창세계발효소스박람회장 내 이벤트홀(순창군 순창읍 백산리805)

접수기간: 2018.9.3. ~ 2018.9.28

접수방법: 이메일접수
문의처 : 순창군 장류사업소 063-650-5421
모집대상 : 총 50팀(고등부, 대학부, 일반부, 가족부) ※팀별참가인원은 최대4인까지 가능

• 요리컨셉

  -장류를 활용한 대중적인 소스연계 메뉴
  -장류를 활용한 석쇠불고기촌과 어울리는 메뉴
  -순창특화작물(양파,부추,쑥갓,상추)와 어울리는 소스를 포함하는 메뉴

• 시상내역

  대상 1개팀(농식품장관상, 300만원)
  최우수상 각1개팀(전라북도지사상&식약처장상, 각150만원)
  우수상 4개팀(순창군수상, 각100만원)
  장려상 4개팀(순창군수상, 각 50만원)
  특별상 4개팀(전북음식문화연구회상, 각30만원)