소스박람회 개요
[Sunchang International Fermented Sauce Expo]
Smart Sauce, Say Sunchang!
정부의 소스산업화 사업의 일환으로 시작한 특화행사로
각 국가의 독특한 식문화의 중심에 있는 소스를
문화적, 산업적가치로 다양하게 재조명하고 새로운 가능성을 여는 홍보·마켓 전시 행사!
행사명2018순창세계발효소스박람회
슬로건smart sauce, say sunchang! 스마트 소스, 순창을 말하다!
개최기간2018. 10. 19(금) ~ 2018. 10. 21(일) 3일간
개최장소전라북도 순창(순창고추장민속마을, 장류특구 일대)
행사규모10,000sqm,
카테고리소스, 장류, 드레싱, 쨈, 시럽, 오일, 향신료, 와인, 소스용기(그릇) 등
프로그램기업전시, 기획전시, 경연대회 및 이벤트, 체험, 먹거리존
주최농림축산식품부, 순창군
주관순창군
-
제1행사장
기업홍보관소스산업 기업 홍보
비즈니스상담(b2b, b2c)
해외바이어상담
세계발효소스특별전시관
-
제2행사장
이벤트홀특설무대 공연
체험&강좌
빅마마이혜정쉐프 소스강연
-
제3행사장
발효소스광장개/폐막식
먹거리존
소스푸드트럭
